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Wie gesund sind Holunderblüten?

Unter anderem enthalten Holunderblüten viele nützliche sekundäre Pflanzenstoffe. 🌿

Daneben sind Holunderblüten auch ein fester Bestandteil in der Naturmedizin, z.B. als Teeaufguss aus getrockneten Holunderblüten: Holunderblüten aktivieren den Stoffwechsel und wirken sanft entwässernd.

Zudem können Holunderblüten den Kreislauf stärken, bei Schlafproblemen helfen und bei Blähungen Linderung bringen. 👍

Auch bei Erkältungen sind Holunderblüten ein gutes Hausmittel: Holunderblüten enthalten ätherische Öle sowie schweißtreibende Glykoside und helfen so, die Beschwerden bei Atemwegsinfekten, trockenem Reizhusten und fieberhaften Erkältungen zu lindern.🦠🤒🤧

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Butternut-Risotto 🎃

Zutaten 1/2 Butternut Kürbis (ca. 600 g) 1 Zwiebel 5 Knoblauchzehen 2 EL Olivenöl 1/2 TL Salz 1/2 TL Pfeffer 1 TL Thymian, getrocknet 1 TL Salbei, getrocknet 1 TL Paprikapulver, rosenscharf 300 ml Gem

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